カンボジア北西部のシソホンのRong Roeungホテルレストランで
「うなぎなべ」を食べた。
うなぎはぶつ切りで野菜がいっぱい。最後にはラーメンが入る。
うなぎは骨がついたままなので若干食べにくいが「つるん」として美味い。
ベトナムのフエでもうなぎの野菜炒めを食べた事があるが、ここカンボジア
では鍋がお勧め。
内陸部のシソホンは淡水魚が主でナマズもお勧めだが別の機会に紹介したい。

グアムではよくMAC & MARTIに立ち寄る。
気ままにグラスを傾けるには良いところである。
ジャズのライブにビリヤード台が2台ある。
男の隠れ家11月号にグアムの5種類の地ビールが飲めるところと紹介されていたが、すでに製造中止となっていた。残念である。とはいっても私は健康上の理由からビールを控えていて、もっぱらワイン党であるが。
2004.11.02

2002年12月に着工したフィジー医薬品供給センターの開所式が2004年5月25日に行われました。前夜祭ではフィージーの婦人によるメケダンスも行われ盛大な開所式だったとの報告です。
開所式に参加した当社スタッフ提供の写真から勇壮なダンスが想像されます。この施設は日本国による無償援助で建設され、太平洋島嶼国の医薬品供給拠点として期待されています。

マジュロの吉井さんのダーバーショップで船を調達してマジュロ湾内を30分ほど沖に行きました。写真の小さな島のあるところで、ちょっと海に浸かり海の底をのぞいたらなんともいえない透明度で、色とりどりの珊瑚に色鮮やかな魚がとりついているのが見えました。今度は水中カメラを持って来たい。

マーシャルではダイビングとダイナミックなトローリングである事は言うまでもないが、ビリヤードも盛んである。フィジーでもそうであったが、大体のナイトクラブにはビリヤード台が置いてある。１ゲーム１ドルだ。ナイトクラブと言っても日本のそれとは違い、カウンターで１ショット毎の現金払いなので気楽に出入りが出来る。