My World Trip Note

My World Trip Note

フィジーで食したもの
2008/03/16

あまり脈絡がありませんが今回フィジーで食したものの中から3点掲載します。
一つ目はベジタリアンカレーセットです。なかなかのものです。
二つ目はインド料理店の自家製のココナッツアイスクリームで、フィジーならではのものに仕上がっています。
最後はヤモリのマークのオーストラリアのゲッコーワインです。
開封したときは少々荒っぽい味ですが、食事をしながら時間がたつとかなりいけるワインになります。

グルメなカンボジア
2008/02/27

カンボジアはワイン好きの私には快適なところです。
地方でもガソリンスタンドでボルドーワインが手に入ります。
ワインの飲みすぎが心配になります。
ここで紹介する「マンゴー・アンド・スティッキーライス」、「小エビの青生胡椒炒め」
は私のおすすめです。
最後にトロピカルなムードなしゃれたココナッツの写真を紹介します。
「マンゴー・アンド・スティッキーライス」はマンゴーともち米のデザートです。もち米には
ゴマと砂糖がかかっていてマンゴーとの相性が良いですね。ハート型にも注目！
小エビの青生胡椒炒めは生胡椒の歯ごたえがなんとも言えません。
小エビよりもイカの方が数段美味いのですが、小エビは写真写りが良いですね。
もちろん胡椒は少々辛いですが香りがなんとも言えません。

フィジーのマンゴー
2007/11/08

ドライバーの勧めでフィジーのマンゴーを一箱持ち帰りました。
成田空港の植物検疫の係官が、一般観光客の持ち帰り品と違い、傷だらけのマンゴーを見て「どこで手にいれましたか」と。市場で買いましたと答えたら、このような傷だらけの物は初めて見たとのこと。感心していました。
検疫通過には問題はありませんので、皆さんも市場や道路沿いのマーケットでの購入を試してみてください。
味はなかなかのものでした。ただ、私は西アフリカのとびきり特大でフルーティな物を知っているのでちょっと物足りなかったですが、十分うまいものでした。

フィジーのナイトクラブ
2007/08/05

　左の写真はフィジーの首都スバに古くからある生バンド演奏があるナイトクラブである。
音量は強烈でボブマリーを中心としたレゲーが中心だが、フィジーのオリジナルもある。
このクラブはほとんどがフィジーアンと呼ばれる約50%を占める先住民族が中心である。
このほかにインド系のナイトクラブも古くからある。
　しかし、最新のナイトクラブではインド系とフィジーアンが融和する動きが見え、この国
の将来に少しの希望が見えてきた感がある。　この最新のクラブはインド人系の方が多
いようだが、hip hopやRapの強烈な音楽とダンスは大変おしゃれなムードでなぜか感じ
るものがある。
　インド系とフィジー系のハーフでスタイルの良い美人に案内してもらったが、年寄りには
夜中の3時まで付き合うのはつらいので早々に退散してしまった。　この最新のナイトク
ラブは撮影禁止で公開できないのが残念だった。
　新しいナイトクラブのイメージとしてWebサイトで入手した写真を右に追加します。

フィジー、スバ／ロブスター、大海老、蟹
2007/07/29

ドラーバーの案内で土産のロブスター、大海老、マングローブ蟹を
調達しました。
ロブスターを売っている店の看板がDVD＆Fish Shopとあるのには
驚きです。

南太平洋大学（USP）／フィットネスセンター
2007/07/29

南太平洋大学（USP）に新しくフィットネスセンターが出来ました。
ビジターは5FJドル（約400円）で使えるので、私のスタッフは毎朝
太平洋諸島の人々の悩みは肥満と糖尿病で、足を切断する人も
かなりいるようなので、運動と日本食の奨励をしています。
私は土曜日と日曜日の朝、1時間のフィットネスをしました。
ボート漕ぎでは約15分間で100Kcal消費しました。
出張中のフィットネスは助かります。

フィジー、スバ／船上レストラン
2007/07/29

船上レストランのTIKOSでロブスターとワインで乾杯しました！ロブスターは大きくて食べ切れませんでした。しばらくはロブスターは食べたくありません。でも土産に持って帰る予定です。2001年以来このレストランで会うアーティストは日本の曲を演奏してくれました。

フィジー/2007年7月23日成田発
2007/07/26

去年のクーデター後の事が心配でしたが、ナンディは観光客も多く、フライトも満席で新婚旅行者も多いようでした。ナンディから車で4時間の首都スバは観光地のナンディと違い雨が続いています。
ナンディへの途中見かけた島影も雲でさえぎられていました。

モンコルボレイ病院開所式
2007/06/06

2年半前に基本設計をしたカンボジア北西部のモンコルボレイ病院の開所式に出席した。
式はフンセン首相と篠原大使が出席する政治色濃いものでしたが、院長が機能的に満足と私を大歓迎してくれました。出席者は村々から大勢の人が集まり、8000人は越えるとの事でした。

バンコク
2007/02/23

プノンペン行きの便に乗り継ぐためにバンコク新空港
にきました。色々と不具合報道があるので、興味深く
観察しました。
構造を外に出した形態が目に付きますが、内部空間の
寸詰まりの空間ボリュームに疑問が残ります。ゲート
前の待合の狭さも気になります。
外観のガラス、テントに汚れが目立ち、どうやって掃
除をするのか心配になります。